在写字楼等商用建筑中，燃气热水锅炉被广泛使用于提供供暖和热水供应。这是因为燃气热水锅炉具有高效节能、运行安全可靠、安装简便灵活、运行费用低、维护和操作方便、低氮环保、无污染、无噪音等优点。

  首先，燃气热水锅炉使用清洁的燃气作为能源，具有较高的热效率，能够有效地提供供暖和热水供应。同时，由于燃气热水锅炉使用管道输送燃气，不需要使用煤气罐等存储设备，因此可以大大降低安全隐患。

  其次，燃气热水锅炉具有自动化程度高的优点。商用建筑通常需要提供24小时不间断的供暖和热水供应服务，而燃气热水锅炉可以通过自动化控制系统实现智能化运行，根据实际需求自动调整供热量和热水供应量。此外，燃气热水锅炉还具有安全可靠、维护方便等优点，能够满足写字楼等商用建筑的需求。

  最后，燃气热水锅炉对环境的影响较小。由于燃气燃烧充分，NOx排放量低于30mg/Nm³达到国家对燃气设备所要求的标准，可大大减轻对环境的污染。

  综上所述，在写字楼等商用建筑中，燃气热水锅炉是一种高效、安全、环保的供暖和热水供应设备。